宮崎牛ステーキ＆バターライス　スリランカ旅１　晩ごはんの残りで作るお弁当　５月７日　水曜日　

２ヶ月弱、ブログの更新をお休みしていたのだけど、ぼちぼち再開！
お休みの理由は特になく、あれこれ調べものが多くて、更新を後回しにしてしまってたー。

その間も、お弁当＆晩ごはんは作り続けているので、２ヶ月遡ってになっちゃうのだけど、ストック分から綴っていきます🙇‍♀️

３月１４日のおうち弁当☆

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ー前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪ー


３月１４日　金曜日

・宮崎牛ステーキ
・蒸し野菜３種（ブロッコリー・菊芋・人参）
・自家製野沢菜漬け＆たくあん
・バターライス
・ぼてぢゅうの塩バターどら焼

前夜のごはんはこんな感じ↓。dinner 2025.3.13
＊宮崎牛ステーキ
＊蒸し野菜：ブロッコリー・人参・菊芋
＊自家製漬物＆燻製盛り合わせ
＊納豆乳ヨーグルト
＊バターライス：卵・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・鶏がらスープ・バター・醤油

こちら↓は、翌々日の晩ごはん。dinner 2025.3.15
＊湯豆腐鍋：ふぐ雑炊スープ・人参・椎茸・白滝・菊芋・豆腐・えのき・実山椒・一味
〆に卵雑炊
＊小松菜とツナの和え物
＊自家製漬物盛り合わせ

お弁当＆晩ごはんの振り返りついでに、旅の記録も振り返り。
２月２６日〜３月８日のスリランカ＆モルディブ旅のストーリーズ投稿（のスクショ）を、少しずつ載せていきたく。
動画の投稿も多かったのだけど、編集が面倒なので💦静止画で🙏

「５５歳までに５５カ国以上渡航する」って、勝手な目標掲げてるため、この２年ほどはブルネイやラオスなど、ややマイナーな国を目指して旅してて、どの国もそれなり楽しいのだけど、中でも今回訪れたスリランカは観光・自然・食・宿泊・物価・人・治安など、どれも大変バランスがとれてて、断トツに気に入った！

まずは予備知識として、今回周ったスリランカの島、中南部の都市の位置関係。

旅の始まりはコロンボ。滞在１日目の夕刻。

翌２日目から４日間ドライバーと車をハイヤーして、コロンボからぐるりと時計回りに島を巡るプラン。
朝８時にお迎えに来てもらい、この日の目的地は東へ２３０キロ離れた世界遺産ポロンナルワ遺跡。

続く。。。

今後も、少なくても１〜２ヶ月に１回は国内外へ旅に出るので、よろしければ、私のアカウントamikueをフォロー頂くと、リアルタイムのストーリーズで、旅の様子を見てもらえます！

最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪

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