たらこと梅風味ラディッシュのリングイネ 晩ごはんの残りで作るお弁当 ３月７日 火曜日
本日は、たらこスパ⭐︎
ラディッシュの蕪と葉は、がごめ昆布を加えた梅酢に軽く漬けて、梅風味に♪
３月７日 火曜日
・たらこと梅風味ラディッシュのリングイネ
・おから団子
・もやしと胡瓜と卵のラー油和え
・あきひめ
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2017.3.6
＊もやしと胡瓜と卵のラー油和え：米酢・有機もやし・卵・豆乳・だし醤油・石垣島ラー油・すりごま・藻塩・茅乃舎だし
＊おから団子：ひじき・彩誉・茅乃舎だし・きな粉・長芋すりおろし・卵・EXオリーブ油・醤油・塩麹・水切りヨーグルト・中濃ソース・ハバネロソース
＊サラダ：ミックスリーフ・大根
＊たらこと梅風味ラディッシュのリングイネ：梅酢・ラディッシュ・がごめ昆布・茅乃舎だし・塩たらこ・EXオリーブ油・黒ごま・胡椒
久々に、おから団子作ったー。
今回は、いつも入れる挽肉を入れず、あみ海老（ちびちび干しエビ）を入れたので、口の中でモサモサ感がちょっとあるのだけど、ソースをつけて食べれば、たいして気にならないレベル。
あと、もやしの酢の物は、完全に冷やし中華と同じ味！笑
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