１１月１６日　金曜日

１１月１６日　金曜日

・塩麹白パン＆モツァレラ白パン
・蒸し野菜（人参・カリフラワー・赤かぶ・しめじ・ちくわ）＆ピーナッツソース
・豚肩ロースと紫キャベツの煮込み
・プチトマト
・シナノゴールド

dinner 2012.11.15
＊豚と紫キャベツの煮込み：肩ロースブロック・玉ねぎ・バター・ハム・りんご・ローリエ・塩麹・胡椒
＊蒸し野菜のピーナッツだれ：カリフラワー・赤かぶ・人参・しめじ・ピーナッツバター・醤油麹・米酢・メローハバネロ
＊アボカド塩麹漬け
＊スライスハム
＊サラダ：トレビス・水菜・わさび菜・しらす・黒ごま
＊塩麹白パン＆チーズ白パン：モツァレラ・シュレッドチーズ・牛乳・バター
＊バゲット２種（市販品）
＊Domaine de Vavril 2012

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