自家製スモークベーコン入りペンネアラビアータ 晩ごはんの残りで作るお弁当 ４月２８日 火曜日
１週間前のおうち弁当で、この時はちゃの朝ごはん⭐︎
４月２２日 水曜日
・自家製スモークベーコン入りペンネアラビアータ
・千切り野菜の搾菜サラダ
・炒りおから
・あきひめ
その前夜の晩ごはんは、夫のスモークベーコンたっぷりのトマトペンネ。
dinner 2020.4.21
＊帆立と野菜の梅納豆あえ：若布・長芋・帆立玉冷・胡瓜・梅干・納豆・すりごま・亜麻仁油・鰹節
＊自家製スモークベーコン入りペンネアラビアータ：大蒜・EXオリーブ油・ダイストマト・ピーシェン豆板醤・チリペパー・赤ワイン・マーマイト
＊千切り野菜の搾菜サラダ：大根・もやし・人参・豆苗・新生姜・搾菜・一味・塩麹・黒酢・ごま油
＊なめこ豆腐：茅乃舎だし・木綿豆腐・鳥海なめこ・酒・みりん・醤油・白だし・一味・木の芽・とろろ昆布
夜に炭水化物を控えているちゃは、翌朝食べるんだそうで。。。まあペンネだと翌日でも普通に美味しいけどね。
そして、こちらも１週間ほど前になるのだけど、新潟は十日町からの贈り物♡
この時期、毎年贈って下さるたくさんのフレッシュな独活＆雪の下人参⭐︎ どちらも家族皆の好物なので、感謝しかない〜〜〜！！ありがとうござます！！
ということで、届いたその日は、やっぱり天ぷら？！
dinner 2020.4.22
＊天ぷら：ウド・人参・ちくわ＆チーズ・地粉・コーンスターチ・BP・ジャンボレモン
＊自家製スモークビーフ＆チキン、豚ロース角煮
＊サラダ：レタス・大根・わかめ・すりごま
＊きのこと独活のお味噌汁：しめじ・原種えのき・豚ロース茹で汁・味噌・ピーシェン豆板醤
＊ひじきごはん：生姜・人参・長ひじき・そば茶・ナンプラー・豚ロース茹で汁・一味
モリモリ揚げたー！
は〜、春の苦味ってほんと格別♪ さいこー！
最後まで見て下さってありがとうございます。
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