１月２７日 水曜日 りんごヨーグルトのグラノーラとシナモンシュガーがけ＆ハンバーグのビネガークリーム煮丼
本日は、ハンバーグと芽キャベツのビネガークリーム煮かけごはん☆
油の多い豚バーグは、ワインビネガーと生クリームでさっぱりクリーム煮にして、雑穀ごはん→クリームソース→雑穀ごはん→ハンバーグ＆芽キャベツ＆マッシュルームの順で、ポットに詰めたー。
１月２７日 水曜日
・ハンバーグと芽キャベツのビネガークリーム煮かけごはん
・青ネギ入り卵焼き
・大根と人参とセロリ葉の塩たらこサラダ
・りんごヨーグルトのグラノーラ＆シナモンシュガーがけ
りんごヨーグルトのグラノーラ＆シナモンシュガーかけ☆
（１人分）
◎材料
・りんご：1/4〜1/2個（食べたいだけ）
・水切りヨーグルト：大さじ１〜２
・グラノーラ（市販品）：適量
・シナモンシュガー：少々
◎作り方 というほどでもないですがー。
１、りんごは食べやすい大きさにカットする（好みで皮を剥いても）。
２、１に水切りしたヨーグルトをかけて、グラノーラとシナモンシュガーを振りかけて出来上がり。
お弁当用には、ヨーグルトは水切りしてある方がいいかなと思うけど、朝ごはんやデザートとして頂くなら、そのままのものでも美味しいかと。
りんご×ヨーグルト×グラノーラ×シナモンシュガーって、好相性な組み合わせ♪
昨夜はこんな感じ↓
dinner 2016.1.26
＊ハンバーグと芽キャベツのビネガークリーム煮＆雑穀ごはん：観音池ポークハンバーグ・芽キャベツ・マッシュルーム・玉ねぎ・バター・生クリーム・牛乳・ワインビネガー・塩麹・粗塩・胡椒・ピンクペッパー
＊人参と大根の塩たらこサラダ：セロリ葉・塩たらこ・EXオリーブ油・米酢・昆布茶
＊わかめのお澄まし：麩・青ネギ・柚子皮・茅乃舎だし・梅酢・中国醤油・すりごま・一味
芽キャベツが少し安くなってきたので購入してみた。
割と長く煮込んでしまって、ちょっと色が黒くなり見た目が残念なのだけど、味的には、よく煮込まれてる方が好き。
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