３月１４日 金曜日 おから団子のケチャップ餡＆人参とオレンジカリフラワーの味噌バター煮
本日は、のっけ盛り弁☆
昨日は給食利用でおべんとお休み。
今日は、４種のおかずを、ご飯の上にでーんとのっけ盛りにしてみた。
おべんとチラ見したちゃが「うわっ、丼みたいや〜ん」と。
いいのか嫌なのか、よくわからないコメントだったー。。。
３月１４日 金曜日
・おから団子ときのこマリネのケチャップ餡
・あおさとジャガイモのお澄まし煮
・人参とオレンジカリフラワーの味噌バター煮
・大根と春きゃべつの自家製塩ポン酢浅漬け
・プチトマト
・白ごはん
・みかん
２〜３週間前に作った、オーブンで焼くおから団子。
冷凍しておいたのと、これまた１週間近く前に作ったきのこのマリネ、そろそろ食べきった方がいいかと、玉ねぎと一緒にケチャップで炒めて餡かけにしてみた。
dinner 2014.3.13
＊おから団子ときのこマリネのケチャップ餡：玉ねぎ・椎茸とエリンギのハーブマリネ・おから団子（冷凍しておいたもの）・ケチャップ・粗塩・片栗粉・EXオリーブ油
＊人参とオレンジカリフラワーの味噌バター煮：鷹の爪・味噌・バター
＊大根と春きゃべつの自家製塩ポン酢浅漬け：昆布・黒ごま・柚子胡椒・柚子皮
＊あおさとじゃがいものお澄まし：玉ねぎ・生姜・薄口醤油・酒・みりん・一味
＊白ごはん
やっぱり、このおから団子美味しいわあ〜。
今日は、いつも行くスーパーツルヤでおからが特売だったので、また買った！
おからって別に特売じゃなくても安いけどー。お団子いっぱい作って冷凍しておかねば！
↓は水曜日の晩ごはん。
dinner 2014.3.12
＊納豆おろし温麺：半田そうめん・大根・柚子胡椒・青紫蘇・黒ごま・だし醤油・一味
＊半熟卵
＊ししゃも
＊搾菜スープ：きゃべつ・人参・生姜・玉ねぎ・ウェイパー・薄口醤油・中国醤油・ごま油・花椒ラー油
おべんといらなかったから、おろし納豆そうめん♪
あ〜〜楽らく。
春休みは、こんなご飯が続くはず〜〜？！
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