日々のご飯記録

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4月28日 月曜日 目玉焼きごはん&豚しゃぶ

2日前のおべんとやけど〜
学校はお休みなので、ジムに持参したmy弁。
自分弁だけだと、目玉焼き焼いて、前夜の豚しゃぶの取り置き分をご飯にのっけて完成☆
どーでも弁。
4月28日 日曜日
・目玉焼きのっけごはん
・豚しゃぶの具(なめこ・きゃべつ・人参・大根)
・ニラの醤油漬け
・プチトマト
こちらは日曜日の晩ごはん。
夫がウルトラマラソン出ていた週末はお鍋しなかったので、なんか久しぶり?な、豚しゃぶ。
dinner 2014.4.27
*豚しゃぶ
具:豚バラ&肩ロース・春きゃべつ・ニラ・もやし・大根・人参・原種えのき・なめこ・豆腐・白滝
スープ:いりこ&昆布出汁・ウェイパー
たれ:ナンプラー・大蒜・タバスコ・甘麹・すだち・ハバネロ粕
〆に半田そうめん&ニラ
で、月曜日は、ネギ焼きでなくて、ニラ焼き。
ニラ、ものすごーくたくさん頂いたので!
dinner 2014.4.28
*ニラチヂミ:人参・新生姜・昆布・干し海老・いりこ&昆布出汁・薄口醤油・塩麹・卵・薄力粉
*ニラ焼き:黒豚バラ・きゃべつ・天かす・いりこ&昆布出汁・卵・長芋・薄力粉・ニラ醤油漬け
*冷やしトマト:バジル・EXオリーブ油・フルールドセル
で、こちらは火曜日。
パパッと食べて、準備準備・・・
dinner 2014.4.29
*大根葉と春きゃべつのペペロンチーノ:干し海老・白ワイン・青の洞窟パスタソース・すりごま
*ニラとえのきのお味噌汁:大根・バードアイ

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  1. nezumatu2828

    SECRET: 0
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    毎日毎日うまそーな食卓ですな〜^ ^
    目玉の加減と良い、詰め込みに迷いが無いですよね!
    てか、ウルトラマンマラソンってwなんですか?? 何だか凄そうな競技ですね!! 0

  2. amick

    SECRET: 0
    PASS:
    nezumatuさん、おはよーございます!
    休みに入ったので、鍋とか鉄板メニューで晩ごはん済ませてます〜!
    ウルトラマラソンって、競技名じゃないと思うんですけど、100キロ以上のマラソンをそう呼ぶのかなあ〜。今回、夫が出たのは112キロだったんですよー 0

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