炊き込みチャーハン 晩ごはんの残りで作るお弁当 ９月４日 月曜日
お久しぶり！な、月曜日のmy弁は、チャーハン風炊き込みごはん⭐︎
先週、産直で買った野菜が色々あるので、彩り良く作れたー！
９月４日 月曜日
・炊き込みチャーハン
・里芋とベーコンと枝豆の煮物
・紫キャベツのピクルス
・アスパラガスの蒸し炒め
・プチトマト
・炊き込みチャーハン
・里芋とベーコンと枝豆の煮物
・紫キャベツのピクルス
・アスパラガスの蒸し炒め
・プチトマト
先週、温泉に行く際に通った群馬県の嬬恋村。日本有数？のキャベツの生産地なだけあり、キャベツが本当に安い！！
不覚にも、前日にスーパーで、キャベツ丸１個買ったところだったので、さすがに買わなかったのだけど、紫キャベツは購入。おっきくて新鮮ツヤツヤのが、丸１個１１０円！！
好物の甘くないおつまみピクルスを作成。お弁当に映えて、いいわ♡
昨夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2017.9.3
＊里芋とベーコンの煮物：庭の枝豆・茅乃舎だし・酒・醤油・みりん・七味
＊炊き込みチャーハン：アスパラガス・いんげん・玉ねぎ・人参・コーン・BBQソーセージ・塩麹・味覇・マヨネーズ・胡椒・醤油・紹興酒
＊サラダ：クレソン・キャベツ・茗荷・すりごま
＊若布と茗荷のお味噌汁：しめじ・玉ねぎ・七味・茅乃舎だし
こちら↓は、おとといの晩ごはん。
dinner 2017.9.2
＊アスパラといんげんのガーリック蒸し炒め：椎茸・EXオリーブ油・大蒜・粗塩・胡椒・ピンクペッパー・あん肝のオリーブ油漬け・紫キャベツのピクルス
＊茄子とベーコンのトマトリングイネ：大蒜・EXオリーブ油・ホールトマト・ピーシェン豆板醤・味噌・バジル・パルミジャーノレッジャーノ
＊じゃがいもローズマリーグリル：粗塩・胡椒・EXオリーブ油
＊サラダ：クレソン・キャベツ・茗荷・しらす・すりごま
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