イカと蕪とパプリカの塩麹マリネ 晩ごはんの残りで作るお弁当 １２月２４日 土曜日
１２月２１日 水曜日
・イカと蕪とパプリカの塩麹マリネ
・粒マスタードポテトグラタン
・プチトマト
・ポン酢炊き込みごはん
那覇から戻って翌日、お弁当前夜は、仲良しM家で忘年会♡
Mちゃんが、またまた豪華料理いっぱい用意してくれてて、お酒もごはんも超堪能させてもらったー！！
dinner 2022.12.20 M邸にて忘年会♡
持参品
＊イカと蕪とパプリカの塩麹マリネ：イカお造り・パプリカ・蕪・塩麹・EXオリーブ油・MCTオイル・胡椒・ワインビネガー
＊自家製ビーフジャーキー＆たらこスモーク
＊粒マスタードポテトグラタン：じゃがいも・牛乳・塩麹・胡椒・シュレッドチーズ・粒マスタード・マヨネーズ・バター
＊ポン酢炊き込みご飯：筍水煮・押し大豆・人参・きくらげ・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・ポン酢・茅乃舎だし・ごま油
＊馬刺し
＊オリオン桜ビア
めちゃ楽しくて、かなーり酔っ払ってしまう〜。
年明けたら、また新年会やんなきゃ
こちら↓は、水曜日の晩ごはん。
dinner 2022.12.21
＊まぐろお造り＆ジーマミ豆腐：醤油・わさび
＊前日のポン酢炊き込みごはん：卵・牛乳・塩麹・胡椒・蕪の葉・黒胡麻
＊ビーフジャーキー＆たらこスモーク
＊サラダ：ロメインレタス・大根・前日のイカと蕪とパプリカの塩麹マリネ・MCTオイル・ろく助塩
忘年会のごはんががっつり余ったので（Mちゃんと私、毎度、二人して作りすぎる。。。）、この日の用意は、お造りを解凍して切り、あとは炊き込みごはんに炒り卵を追加したくらい？
楽ちんに完了♪
こちら↓は、那覇から戻った月曜日の晩ごはん。
dinner 2022.12.19
＊イカのお造り＆鰹たたき＆自家製ビーフジャーキー＆たらこスモーク
＊野菜鍋：キャベツ・昆布・大根・人参・えのき・茅乃舎だし・チリペパー・旭ポン酢
ほぼ１週間出先で、気持ち野菜不足だったので、冷蔵庫にある野菜ぶっこんでお鍋。
最後まで見て下さってありがとうございます。
よろしけばご覧下さい！
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