バレンタイン２０２３＆ボロネーゼ 晩ごはんの残りで作るお弁当 ２月１６日 木曜日
２月１５日 水曜日
・ボロネーゼ
・蓮根の梅たらこ和え
・海苔入り卵焼き
・ザクザクブラウニー
前夜、バレンタインデーのごはんはこんな感じ↓。
dinner 2023.2.14
＊蓮根の梅たらこ和え：梅干・スモークたらこ・昆布茶・EXオリーブ油・セロリ葉・蓮根
＊ボロネーゼのブッラータのせ：黄金豚ひき肉・人参・セロリ・玉ねぎ・大蒜・EXオリーブ油・チリペパー・ダイストマト・赤ワイン・ピーシェン豆板醤・味噌・ペンネ・ブッラータ・ドライイタリアンパセリ・オレガノ・エルブドプロヴァンス・ドライタイム・ローリエ
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル
＊野沢菜漬け、ビーフジャーキー、スモークベーコン
＊サラダ：キャベツ・セロリ・人参・すりごま・日向夏ドレッシング
ペンネの上にポコっと丸くのっかってるのは、茹で卵ではなく、大好きなブッラータ♡
定価ではほぼ買わないのだけど、値引きになってると、ついつい買ってしまうものの筆頭。
今年のバレンタインは、先日上京した際に買ったサンクトガーレンのチョコレートビア２種と、山本ゆりさんレシピのレンジでザクザクブラウニー☆
インスタに詳細書いたけど、ちょこちょこアレンジして、ラム酒はマスト！
喜んでもらえたー♡
こちら↓は、その前々日の晩ごはん。
dinner 2023.2.12
＊辛味噌ナポリタン：自家製ベーコン・玉ねぎ・いんげん・セロリ葉・チリペパー・EXオリーブ油・大蒜・しめじ・赤ワイン・ピーシェン豆板醤・トマトケチャップ・味噌
＊アボカドオープンオムレツ：アボカド塩麹漬け・ココナッツオイル・卵・牛乳・ピンクペパー
＊豆乳ヨーグルト＋たらこ燻製：MCTオイル・すりごま
＊野沢菜漬け、豚タンスモーク、ビーフジャーキー、スモークレバー
＊ちぎりキャベツ＆セロリ：自家製味噌・宮﨑辛味噌
今週は、なんか久しぶりにパスタの登場回数多し。
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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