生ハムチーズ＆海苔チーズで手鞠寿司
週末にあった体育祭のお弁当より、十勝贅沢スライスチーズを使った１品。
和洋どちらにも合う♪ 生ハムチーズ＆海苔チーズの手鞠寿司☆
（各４個分）
◎材料
・酢飯：米１合分強
（酢飯は、米２合に対して、米酢1/4カップ・砂糖大さじ１・塩麹小さじ２（もしくは塩小さじ１）で作ってます）
・生ハム：４枚
・十勝パルメザンブレンドスライスチーズ：２枚
・焼き海苔（全型）：１枚
・ピンクペッパー、木の芽（お好みで）：適量
◎作り方
１、酢飯は手鞠型に握る（８個分用意）。スライスチーズは、１枚は縦に４等分、もう１枚は十字に４等分に切る。焼き海苔も十字に４等分する。
２、丸く握った酢飯に生ハムをのせて、周りに縦に４等分したチーズをくるりと巻き付ける。ラップをしてキュッとしっかり丸める。これを４個分作る。
３、残った４つの酢飯には、チーズをのせて、上から海苔をかぶせて、２と同じようにラップでしっかり丸める。
４、ラップをほどき、お好みで、ピンクペッパーや木の芽を飾って出来上がり。
生ハム×チーズ×酢飯、海苔×チーズ×酢飯、和洋どちらの食材にも濃厚チーズがよく合う♪チーズとご飯が絡まった部分のねっとりした感じが、普通のスライスチーズよりも、コクと旨味が更に強く感じられて美味しい〜♡
モニターに選んで頂き、どうもありがとうございました。ちなみに、手鞠寿司のあとの２種類は、大根の桜漬けと雲丹醤卵。
その他は、こんなラインナップ。２０１５体育祭のお弁当。
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