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【半熟卵の煮つけ】【なんちゃって担々スープ】ちびママの簡単クッキング

みなさんこんにちは!
ちびママです!

ちびママおすすめ半熟卵の煮付けをご紹介!

1.卵を沸騰した鍋に入れ6分タイマーにします!

2.タイマーがなったらすぐ冷水にいれます。

3.半熟なので殻が剥きにくいので、注意して殻をむいてください!

4.水をたまごが3分の2ひたるくらいにいれ、たまごが隠れるくらいにのこりめんつゆをいれて、半日おけば出来上がり😃

殼むき以外は簡単なので、お酒のつまみ、ラーメンなどにいかがでしょうか😍

さて!
今日は、最近ちびママがハマっているキムチ!
キムチ料理をご紹介します!
ちびママ10分クッキング😁

なんちゃって坦々スープ
【用意するもの】・・・3人分
<具材>
〇キムチ 大さじ2
〇すりごま 好きなだけ
〇とうふ 一丁
〇ひき肉 100g
<スープ>
〇水 400cc
〇味噌 小さじ1/2
〇鶏ガラ 小さじ1
〇醤油 小さじ2
〇砂糖 小さじ2

1⃣ フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、ひき肉を入れ炒める

2️⃣ キムチを追加して炒める

3️⃣ 🔺の材料をすべて煮詰める。

4️⃣ 豆腐をスプーンですくって入れていく。

5️⃣ お皿に盛り、お好みでゴマやネギをトッピングしたら出来上がり!

これは子供でも食べれる辛さにしてあります!
お好みで、豆板醤や食べるラー油、コチュジャンを入れても美味しいので、是非作ってみてください♡

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