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コシアブラ🌱料理挑戦😍

みなさんこんにちは😃
ちびママ👩です!

ゴールデンウィーク最終日は、また山へ⛰
山菜採りにいってきました!

今回は朝から夕方までがっつり山へ、そしてコシアブラメインで採りにいきました!


一日中採ってきた結果がこちら!
ものすごい量になりました!笑

このコシアブラを使って、また色々料理をしてみました😆


コロッケ、オープンオムレツ、天ぷら、チヂミ、グラタン、マヨ和えおにぎり、バター炒め、ピザトースト、麩の卵とじ、白菜のポン酢和え

10品作ることが出来ました‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥

どの料理もかなり美味しかったのですが、、
今回、、とってもびっくりしたのが、
コシアブラは料理によって味が全然違くなる!

和風にすると三つ葉☘️みたいに、ピザトーストにするとバジルみたいな味になりました!

衝撃的なくらい美味しかったです!

山菜は期間が短く、道の駅などでも売らなくなってしまうので、お早めにに!

是非!お浸し、天ぷら以外にも作ってみてくださいね\( Ö )/

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