ブログ|諏訪・松本フロー父さん

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我が家にも新もの秋刀魚

こんにちは。諏訪・松本フロー父さんです。

松本も諏訪も秋刀魚が、なかなか安くなりませんね。今年は、このまま終了なのでしょうか? そういえば、今年は松茸もピンチと聞きます。(去年は豊作、一昨年は不作でしたっけ?)松茸は自然相手なので仕方がないとしても、秋刀魚の漁獲高は、人間の自制心でコントロールできるレベルで、高騰しているとの話です。

今回は、冷凍ではなく、新ものの秋刀魚を、会社帰りに買いに行きました。諏訪ステーションパーク内にあるイオンさんで、食材を無駄にしないために? 笑 半額で出ていた秋刀魚を購入させていただきました。少し腹の部分が柔かったですかね。しかし、グリル君のおかげで、しっとり、ふっくらと仕上がり満足でした。

 

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