APR 24 2024

今❣ 話題の【timings bake shop azumino】ヴィーガンマフィンをテイスティング❣ 普通とは少し違う⁈

こんにちは。藍子です。

久しぶりに旧友が来訪。今日は旧友のお嬢様が一緒です。
その手土産に【timings bake shop azumino】のヴィーガンマフィンをいただきました❣ まえから、一度食べてみたかったのでさっそくいただいてみます‼

ヴィーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のこと　※出典：今さら聞けない「ヴィーガン」と「ベジタリアン」の違い！
え、じゃあ、マフィンなのにバターも卵も使われていないってこと？　それって、はたしておいしいのか？

見た目、全くフツーのマフィン

グルテンフリーマフィン Gluten Free muffin・スイートポテト＆黒ゴマ

パクっとひとくち、口中に広がるこのなつかしい風味、、、
これはベーキングパウダーでなく【重曹】を使用しているのでは？？　それにつけても、甘味がなんとも絶妙で。甘すぎず、甘さひかえめすぎず、ちょうどいい甘さ。これはスゴイです！！！
ひとつ食べると、すごい満足感。お腹いっぱい❣　これは朝食に最適では⁈

ヴィーガンフルーツマフィン vegan muffin・チョコナッツ

チョコ風味のせいか、【重曹】感はほとんどありません。こちらも絶妙な甘味がスゴイ！！！

グルテンフリーマフィン Gluten Free muffin・抹茶＆大納言あずき

抹茶生地の真ん中につぶあんがどっしり鎮座しておりまして… あずき好きにはたまらない逸品です‼

おいしかった❣
Vegan（ヴィーガン）【完全菜食、動物性のものを一切使わない】でもとってもおいしい、さらに【グルテンフリー：小麦粉不使用】でも、おいしさは変わらない❣

Choose Food, Choose Life　～食の選択肢を拡げ、選ぶことのできる自由を～
TIMINGS Bake Shopでは、安心して食べられる地元安曇野産メインのシーズナルな材料を活かしたレシピを開発。
ヴィーガンやグルテンフリーといった考え方も取り入れ、誰もが美味しく食べられるような環境や身体に優しい焼き菓子をお届けします。
この場所が、あたりまえを見直すきっかけになったり、生きた情報交換ができるローカルプレイスとなることを目指しています。
文章引用：http://timings-azumino.com/　