[スターバックスのコーヒー豆紹介]　クリスマス明けて冬を光を感じる温かみのある珈琲 ホンジュラス マルカラ

マカダミアナッツやオレンジブロッサムを思わせる柔らかな風味とミルクチョコレートのような余韻が感じられるバランスのとれた味わい。おだやかで明るい気持ちにしてくれるコーヒーです。

私的に、冬のコーヒーと言われる珈琲を分類すると、「冬の暗い夜に飲む重たさが心地よい珈琲」と「冬の朝に飲むフワッと明るさを感じる穏やかな珈琲」の二つがあると考えています。

そのうち、今回発売された、ホンジュラスマルカラは紛れもなく後者です。

苦くてコクのある珈琲が好きな方にとっては物足りなくなるのではないか？と感じるほどの軽さと、華やかな風味が好きな方にとっては風味に物足りなさを感じるほどのフワッと香る蜂蜜・甘さのある柑橘感が特徴。

私は、浅煎りで穏やかな珈琲は個人的に好みなので今回のホンジュラスマルカラはドリップとしても結構飲みました。

スターバックスのホットコーヒーは、ドリップコーヒーとして楽しむだけではなくカフェミストと言われる所謂カフェオレとして楽しむことができます。

カフェミストにする際に、珈琲の重さとミルクの量・重さをカスタマイズすることによって美味しいカフェミストが完成されると考えているのですが今回のホンジュラスをもしカフェミスト提案させていただくとするならば…

ソイ変更＋ハチミツ（珈琲とミルクの割合は1:1）がおすすめです。