温度が高すぎて失敗｜チーズと鶏のムネ肉を燻製する
こんにちは。諏訪・松本フロー父さんです。
鶏のムネ肉とチーズを燻製しました。
鶏のムネ肉が安い。
鶏のムネ肉って、スーパーで１００グラム３９円で購入できるのですね
部位にもよりますが、
牛肉が１００グラム２００円台
豚肉が１００グラム１００円台
鶏肉が１００グラム二桁台
とは思っていましたが、まさか１００グラム３９円で購入できるとは、、、
我ながら、そのような事も意識していなかったのかと、反省しました。
この日は、チーズも燻製しました。
そして、失敗しました。
失敗したチーズはこんな感じ。
今回は、大丈夫かな？ と、アルミ箔を敷かないで燻製したのですが、
少し高温を維持しすぎましたかね。
この日の盛り付けはこんな感じ
そして、この日の夕食
今日もご馳走さまでした。
★ 住まい造りは望む人生を手に入れる手段です。望む人生を手に入れられないとしたら、住まいづくりが成功したとしても、意味がないと私たちは考えます。人生は家づくりだけで考えないで下さい。私たちと共に望む人生を手に入れましょう。この一冊があなたが望む人生を手に入れるお役に立てれば幸いです。
