ブログ|諏訪・松本フロー父さん

望む人生を手に入れよう!

  1. HOME
  2. 諏訪・松本|望む人生を手に入れよう
  3. 男料理でさけはらすを使った燻製をいただく|2020年8月

男料理でさけはらすを使った燻製をいただく|2020年8月

こんにちは。
望む人生を手に入れよう。諏訪・松本フロー父さんです。

松本市村井の西原さんで、さけのはらすを安く購入することができました。
今回はさけのはらすを使った、燻製を作ってみようと思います。

男料理でさけはらすを使った燻製をいただく|2020年8月

今回のさけのはらすは、10%の食塩水に4時間ほどつけてみました。
この時期は、水道水の水も高温になるので、水にあえて氷を入れて、冷蔵庫の中で保管しました。

その後、キッチンペーパーで水気を取り、浸透圧脱水シート、ピチットで、24時間脱水しました。
燻製には、さくらを使って、温燻しました。

さけのはらすの燻製は、近所の友人とのBBQで出したので、写真がありませんが、なかなか良いおつまみになりました。
さけのはらすの場合は、もう少し塩味が濃くてもよかったかもしれません。

 

移住について詳しくみてみる

TOPページへ

フォームギャラリーへ

エルハウスのSNSへ

★ 住まい造りは望む人生を手に入れる手段です。望む人生を手に入れられないとしたら、住まいづくりが成功したとしても、意味がないと私たちは考えます。人生は家づくりだけで考えないで下さい。私たちと共に望む人生を手に入れましょう。この記事があなたが望む人生を手に入れるお役に立てれば幸いです。

エルハウスは、長野県茅野市、諏訪市、岡谷市、下諏訪町、原村、富士見町、松本市、安曇野市、大町市、塩尻市、辰野町、朝日村、山形村などで、新築の注文住宅とリフォームのご相談を受けている地域密着の工務店です。

望む人生を手に入れよう|書籍無料プレゼント

WEB見学会に参加する

WEBセミナーに参加する

ZOOMの使い方を見る

友だち追加

関連諏訪・松本|望む人生を手に入れよう

記事一覧

LINE@ チームエルハウス

LINEからお気軽にお問合せください。
お友達追加はこちらから     友だち追加