ブログ|諏訪・松本フロー父さん

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賢い野菜の長期保存方法はこれ!|レタスとキャベツで実践済み

こんにちは。
望む人生を手に入れよう。諏訪・松本フロー父さんです。

2020年も10月になり、食卓に出てくる野菜が少しづつ変わってきています。
しかし、長野県は野菜王国。
店頭には、チラホラ白菜なども、お見かけしますが、まだまだレタスとキャベツに、お世話になることになりそうです。

先日、食卓で、我が家の保存されている野菜を見かけました。
このように、保存することで、かなり長持ちするようです。

賢い野菜の長期保存方法はこれ!|レタスとキャベツで実践済み

爪楊枝作戦だそうです。
(勝手に私が名付けました。。。)

新聞紙に包み、芯の部分に、爪楊枝を差しておくと良いそうです。
すごいね!
みたいに伝えたのですが、当たり前のように、やっていましたので、あまり感動はありませんでした。

更に、長期保存をやりたければ、購入した段階で、50度洗いをするらしいのです。
そこまでやると、とんでもなく長持ちしてしまうために、温存してもらっています。

 

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